买卖期权平价是指在期权交易中，买入或卖出期权合约时，合约的价格等于其内在价值。内在价值是期权合约在当前市场价格下的价值，即期权合约的执行价格与标的资产当前价格之间的差额。

买卖期权平价的理解可以从以下几个方面来说明：

1. 内在价值：期权的内在价值是指期权合约在当前市场价格下的价值。对于认购期权（Call Option），内在价值等于标的资产的当前价格减去执行价格；对于认沽期权（Put Option），内在价值等于执行价格减去标的资产的当前价格。如果期权的内在价值为正数，即期权已经实现盈利，那么该期权合约的价格就会高于其内在价值。

2. 时间价值：期权的价格除了内在价值外，还包括时间价值。时间价值是指期权合约的价格与其内在价值之间的差额，反映了期权合约在未来时间内可能获得的额外价值。时间价值受到多个因素的影响，如标的资产的波动性、距离到期日的时间以及市场利率等。

3. 平价期权：当期权合约的价格等于其内在价值时，我们称之为平价期权。平价期权的价格主要由时间价值决定，当时间价值为零时，期权合约的价格就等于其内在价值。平价期权的买卖活动通常与期权交易者对标的资产未来价格走势的观点有关。

总之，买卖期权平价是指在期权交易中，买入或卖出期权合约时，合约的价格等于其内在价值。这是期权交易中的一个重要概念，可以帮助交易者理解期权合约的定价和价值。