农业银行外汇是指农业银行提供的外汇交易服务。外汇是指不同国家货币之间的兑换，外汇交易是指在外汇市场上买卖不同货币的行为。

农业银行外汇服务主要包括以下几个方面：

1. 外汇买卖：农业银行提供外汇兑换服务，客户可以将人民币兑换成其他国家的货币，或将外币兑换成人民币。这方面的服务主要面向个人和企业客户，用于满足不同需求，如出国旅行、海外投资、跨境贸易等。

2. 外汇汇款：农业银行提供国际汇款服务，客户可以通过农业银行将人民币或外币汇款给其他国家的个人或机构。这方面的服务主要满足个人的跨境汇款需求，如向海外亲友汇款、支付国际学费等。

3. 外汇结算：农业银行提供跨境贸易结算服务，帮助企业客户进行国际贸易的货款结算。这方面的服务包括外汇支付、外汇收款、信用证业务等，为企业提供便捷的跨境交易解决方案。

4. 外汇衍生品：农业银行提供外汇衍生品交易服务，包括外汇期权、远期交易等。这方面的服务主要面向企业客户，帮助其进行外汇风险管理，降低汇率波动对企业经营的影响。

农业银行外汇服务的目的是为客户提供安全、高效、便捷的外汇交易服务，帮助客户满足个人和企业的跨境金融需求。同时，农业银行外汇服务也受到相关法律法规的监管，确保交易的合规性和风险控制。