上海社保是指上海市的社会保险制度，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。下面是上海社保的办理流程：

1. 登记：雇主和员工需要共同办理社保登记。雇主需要在员工入职后30天内，将员工的个人信息和工资信息报送给社保机构进行登记。

2. 缴费：雇主和员工按照一定比例缴纳社保费用。雇主需要按照员工的工资总额计算并缴纳养老保险、医疗保险、失业保险和工伤保险的费用。员工需要从工资中扣除一定比例的养老保险、医疗保险和失业保险费用。

3. 社保卡：办理社保卡是享受社保待遇的前提。员工需要前往社保卡服务中心办理社保卡，提供相关材料并进行身份验证。社保卡可以用于医疗报销、养老金领取等。

4. 医疗报销：员工在就医后，携带社保卡和相关医疗费用发票、处方等材料，到社保指定的医疗机构进行报销。社保将按照规定的比例进行报销，员工需要支付个人部分的费用。

5. 养老金领取：当员工达到法定退休年龄后，可以办理养老金领取。员工需要提供相关材料，如身份证、社保卡、退休证等，到社保机构申请领取养老金。

需要注意的是，上海社保的具体办理流程可能会有一些细微的变化，建议在办理前咨询当地社保机构或相关部门以获取最新信息。