健康百分百身故险是一种保险产品，用于在被保险人身故时提供经济赔偿给受益人。以下是该保险的赔付流程：

1. 理赔申请：受益人需要向保险公司提出理赔申请。通常需要提供被保险人的身故证明书、受益人的身份证明、保险合同等必要文件。

2. 审核和认证：保险公司会对申请进行审核和认证，以核实被保险人的身故事实，确认受益人的身份和资格，并检查保险合同的有效性。

3. 赔付金额确定：一旦认证通过，保险公司将确定赔付金额。通常，保险合同中会规定赔付金额的计算方式，如按照保险金额的百分比或是固定金额。

4. 赔付给受益人：保险公司会将赔付金额支付给受益人。这可以通过银行转账、支票等方式进行。

需要注意的是，赔付金额可能会受到一些限制或排除条款的影响。例如，如果被保险人身故是由于自杀、意外事故之外的原因，保险公司可能不会进行赔付。另外，保险合同中还可能包含等待期和犹豫期等约定，需要在一定时间内满足才能获得赔付。

最后，强调一下，本回答只涉及健康百分百身故险的一般情况，具体赔付流程和规定可能因保险公司和保险合同而异。建议在buy保险时详细了解保险条款，并遵循保险公司的要求进行理赔申请。