开脱保车是指在车辆发生事故后，责任方的保险公司为了避免赔偿责任，采取各种手段来推卸责任的行为。处理开脱保车的方法如下：

1. 收集证据：事故发生后，首先要确保自身的安全，然后收集事故现场的证据，包括照片、视频、证人证言等。这些证据可以帮助你证明事故的真实情况。

2. contact保险公司：及时contact自己的保险公司，向他们报告事故，并提供所有相关的证据和信息。保险公司会展开调查，并协助你处理开脱保车的问题。

3. 寻求法律援助：如果保险公司不愿意承担责任，你可以寻求法律援助。请一位专业的律师协助你处理开脱保车的问题。律师将帮助你分析证据，制定合适的策略，并代表你与保险公司进行谈判。

4. 调解或仲裁：如果与保险公司的谈判无果，你可以选择通过调解或仲裁来解决争议。调解是指双方通过第三方调解员的协助，寻找一个双方都能接受的解决方案。仲裁是指将争议提交给一个独立的仲裁机构进行裁决。

5. 提起诉讼：如果调解或仲裁也无法解决问题，你可以选择提起诉讼。在法院中，你需要提供充分的证据来证明事故责任，以及保险公司的开脱行为。法院将依据法律判决责任方承担赔偿责任。

处理开脱保车问题需要耐心和坚持，同时也需要合法的证据和专业的法律支持。保持冷静、收集证据、与保险公司保持沟通，并在需要时寻求法律援助，可以提高处理开脱保车问题的成功率。