期货突破拐点是指期货价格经过一段时间的盘整后，突破了前期的高点或低点，出现明显的趋势转变的现象。在期货市场中，观察和判断期货突破拐点的方法主要有以下几点：

1. 调整周期的观察：在期货市场中，价格通常会先经历一段时间的盘整和调整阶段，形成一个价格区域。期货突破拐点通常发生在价格调整周期的末期，即当价格接近调整区间的上下边界时。

2. 成交量的观察：期货突破拐点通常伴随着成交量的放大，特别是在突破点附近的成交量异常活跃。成交量的放大可以说明市场参与者对于价格的变动产生了较大的兴趣和关注，可能意味着市场情绪的转变。

3. 技术指标的应用：在期货交易中，常用的技术指标如移动平均线、相对强弱指标（RSI）等可以帮助判断期货突破拐点。例如，当价格上涨并且移动平均线开始向上交叉时，可能预示着一个上涨趋势的形成。

4. 趋势线的使用：观察期货价格的趋势线对于判断突破拐点也非常重要。当价格连续多次向上或向下测试趋势线但未能突破时，一旦价格突破趋势线，可能预示着趋势的转变。

5. 注意市场的整体环境：除了技术指标和价格走势，还需要注意市场的整体环境，包括宏观经济数据、政策变化、国际形势等因素的影响。这些因素也会对期货价格的突破拐点产生重要影响。

需要注意的是，期货市场的价格走势受多种因素影响，突破拐点的判断并非绝对准确，存在一定的风险。因此，在进行期货交易时，投资者需要充分了解市场情况，结合多种信息和指标进行综合判断，做出相应的交易决策。