高升水交割是指在商品交易市场中，交割价格高于现货价格的情况。这种情况通常是由于市场供需关系、物流成本、资金成本等因素引起的。

当高升水交割出现时，交易双方在合约到期时需要履行交割义务。买方需要支付高于现货价格的交割价格，而卖方则需要交付商品。这种情况下，买方可能会面临额外的成本负担，而卖方则可能获得更高的利润。

高升水交割的出现可能会对市场产生一定的影响。首先，它可能会导致现货价格上升。由于买方需支付高于现货价格的交割价格，市场需求可能会增加，从而推升现货价格。其次，高升水交割还可能影响市场的供需格局。买方可能会更加积极地参与交易，而卖方可能会更加保守，以期待更高的交割价格。

然而，高升水交割并不总是出现的。它的出现与市场的具体情况和交易品种有关。在某些市场中，由于供需平衡较好或物流成本较低，高升水交割的概率较低。而在一些特殊情况下，如自然灾害、政治动荡等，高升水交割的概率可能会增加。

总之，高升水交割是商品交易市场中可能出现的一种情况。它可能对市场价格和供需格局产生影响，但具体的情况取决于市场的具体情况和交易品种。