白糖的价格受到多种因素的影响，包括供需关系、天气条件、国际市场动态和生产成本等。以下是一般情况下白糖涨价的几个常见原因：

1. 季节性需求增加：一般来说，冬季是白糖需求高峰期，因为人们在寒冷的季节更喜欢食用甜食来补充能量。当冬季来临时，白糖需求量增加，供应相对不足，导致价格上涨。

2. 天气灾害：天气对糖田的生长和收割有着重要影响。如果遭遇干旱、洪水、冻害等自然灾害，可能导致糖田减产或损失，进而导致供应减少，价格上涨。

3. 生产成本上升：白糖的生产需要大量的农作物种植、采摘、加工和运输等环节。如果这些环节中的成本上升，例如农药、化肥、劳动力和运输成本增加，生产者可能会将成本转嫁给消费者，导致价格上涨。

4. 国际市场影响：白糖是全球交易的商品之一，国际市场的供需关系和价格波动也会对国内市场产生影响。比如，国际市场上白糖供应不足或需求增加，会导致进口价格上涨，从而影响国内市场价格。

需要注意的是，以上因素只是白糖价格涨跌的一般原因，具体情况还需根据当地市场状况和相关政策等因素进行分析。