场外撤单是指投资者在场外市场上撤销已经提交的订单或交易指令的行为。场外市场是指不在交易所进行的交易市场，通常包括柜台交易、场外交易和场外衍生品交易等。

投资者在场外市场进行交易时，会根据自己的意愿和判断提交订单或交易指令。然而，由于市场行情、投资者需求或其他因素的变化，投资者可能会在订单或交易指令执行之前决定撤销它们。这个过程称为场外撤单。

场外撤单的具体操作方式会根据不同的交易平台和市场规则而有所不同。一般而言，投资者可以通过on-line交易平台、tel或其他方式向交易所、券商或交易对手发出撤单请求。一旦撤单请求被接受并成功执行，之前提交的订单或交易指令将被取消，不再生效。

撤单的原因可以有很多，例如投资者发现自己的判断错误、市场行情发生了不利变化、需要调整投资策略、资金需求等等。撤单的灵活性使得投资者能够在交易过程中及时做出调整，以适应市场变化和个人需求。

需要注意的是，撤单并不总是能够立即执行的。在某些情况下，撤单请求可能会被交易所或交易对手拒绝，或者在撤单请求提交后订单或交易指令仍然被执行。因此，投资者在撤单前应仔细了解相关交易规则，并确保及时执行撤单操作。