未分配利润是指企业在年度盈利后，未进行分配的利润部分。未分配利润是企业的内部资金，用于满足企业经营需要、扩大规模、偿还债务、分配股东红利等。

在会计科目中，未分配利润通常被归类为所有者权益的一部分，具体科目包括：

1. 应收利润分配：是指企业在年度盈利后，但尚未向股东分配的利润部分。通常以“应付利润分配”或“利润分配待分配”等科目进行记录。

2. 资本公积：是指企业通过非经营活动获得的资本增值所形成的公积金。包括法定公积、任意公积等，用于弥补亏损、增加注册资本等。

3. 盈余公积：是指企业通过经营活动获得的盈余所形成的公积金。包括法定盈余公积、任意盈余公积等，用于弥补亏损、发放股利等。

4. 未分配利润：是指企业在历次盈利中尚未分配给所有者的利润，也称为留存收益。未分配利润是企业的积累盈余，用于企业发展、扩大经营规模等。

总之，未分配利润是企业在年度盈利后，未进行分配的利润部分，会计科目中常见的包括应收利润分配、资本公积、盈余公积和未分配利润等科目。这些科目记录了企业的内部资金状况，用于满足企业经营需要、偿还债务、分配股东红利等。