保险代收车船税是指保险公司代理车主或船主收取相关税费的服务。根据国家法律规定，车主和船主需要按照一定比例缴纳车船税。为了方便车主和船主缴纳税费，保险公司提供了代收服务。

保险代收车船税的过程一般如下：车主或船主在buy保险时，可以选择将车船税的支付权委托给保险公司。保险公司会与政府相关部门建立合作关系，通过内部系统实现代收车船税。车主或船主只需在buy保险时支付相应的税费即可，无需另外向政府部门缴纳。

保险代收车船税的好处是方便快捷。车主或船主无需亲自前往税务部门缴纳税费，省去了排队等候的时间和麻烦。同时，保险公司代收车船税的过程更加安全可靠，避免了现金支付的风险。

需要注意的是，保险代收车船税并非所有保险公司都提供的服务，具体是否提供需根据保险公司的规定而定。此外，车主或船主在选择代收服务时，需要了解相关费用、政策和操作流程，确保自己的权益和利益得到保障。

总结起来，保险代收车船税是保险公司为车主和船主提供的一项服务，通过代收税费的方式，方便车主和船主缴纳相关税费，节省时间和麻烦。这项服务具有便捷、安全可靠的特点，但需根据保险公司的规定进行操作。