工业生产涉及的科目包括但不限于以下内容：

1. 工程学：工业生产需要进行大量的工程设计、规划和实施，涉及机械、电气、化工、土木等工程学科。

2. 生产管理：包括生产计划、生产组织、生产控制、生产成本等方面的管理，以确保生产高效、优质、安全。

3. 自动化技术：工业生产中普遍采用自动化技术，例如自动化控制系统、机器人技术、传感器技术等，以提高生产效率和质量。

4. 材料科学与工程：工业生产需要选择合适的材料，了解材料的性能和特点，以及材料加工工艺等。

5. 能源与环境：工业生产需要大量的能源供应，同时也需要关注环境保护和可持续发展的问题。

6. 质量管理：确保产品符合质量标准和要求的管理方法和技术，例如质量控制、质量检测、质量改进等。

7. 供应链管理：工业生产需要与供应商、分销商和客户之间进行协调和管理，以确保物流和供应链的高效运作。

8. 信息技术：工业生产中广泛应用计算机、软件和网络技术，例如企业资源计划系统（ERP）、生产执行系统（MES）等。

9. 经济学：工业生产需要进行成本控制、利润分析、市场营销等经济方面的管理和决策。

10. 安全与健康：工业生产需要关注员工的安全和健康问题，包括安全生产管理、职业病防治、劳动保护等。

这些科目涵盖了工业生产的各个方面，从技术、管理到经济、环境等多个层面，以确保工业生产的顺利进行和可持续发展。