投机和保值是经济学中两个重要的概念，用来描述人们对资产或投资策略的不同目标和行为。

1. 投机：

投机是指投资者或交易者通过短期买入和卖出资产，以追求快速的利润和高回报。投机者通常寻求利用市场波动和价格波动来获取短期利益。他们可能会利用各种策略，如技术分析和基本面分析，来预测市场走势，并据此进行买卖。投机者通常承担较高的风险，因为市场波动可能导致他们的投资损失。投机是一种主动的行为，需要投资者不断地关注市场和调整投资策略。

2. 保值：

保值是指投资者或交易者通过投资相对稳定和低风险的资产或采取保守的投资策略，以维持资产价值的稳定或逐渐增长。保值的目标是保护资产免受通货膨胀、市场波动和风险的影响。保值的策略通常包括buy稳定的固定收益产品（如国债、债券等）或投资于稳定的行业和蓝筹股。保值追求长期稳定的回报，并注重资产的安全性和流动性，相对于投机，保值更注重保护资产免受损失。

总结：

投机和保值是两种不同的投资目标和行为。投机追求短期高回报，利用市场波动来获取利润，承担较高的风险，并需要不断关注市场和调整策略。保值追求长期稳定的回报，通过投资低风险资产或保守策略来保护资产免受风险和损失，更注重保护资产的安全性和稳定增长。