每股收益扣除是企业财务报表中的一项指标，用于衡量每股股票的盈利能力。它是根据企业净利润除以总股本得出的。

每股收益扣除的计算过程中，通常会排除一些特殊项目或非经常性项目的影响，以提供更准确的盈利情况。这些特殊项目可能包括非经常性损益、税收调整、重组费用等。

通过扣除特殊项目，每股收益扣除能够反映出企业经营的持续性和稳定性，帮助投资者更好地评估企业的盈利能力。

每股收益扣除的计算公式如下：

每股收益扣除 = (净利润 - 特殊项目) / 总股本

其中，净利润是企业在一定期间内实现的总利润，特殊项目是指需要排除的非经常性项目或特殊损益，总股本是企业的全部股票数量。

每股收益扣除是投资者关注的重要指标之一，可以用来比较不同企业的盈利能力，也可以用于估计股票的合理价格。然而，投资者在使用每股收益扣除时，还需要结合其他财务指标和企业的经营环境进行综合分析和判断。