应收利息是一种财务会计中的类科目，用于记录企业或个人借贷资金所产生的利息收入。它属于资产类科目，通常在资产负债表中列示。

应收利息的发生是由于企业或个人将资金借出给他人，借款方需要按照约定的利率支付利息，借出方则将这些利息收入记录在应收利息科目中。这些利息收入是企业或个人的一种经济利益，可以增加其资产和现金流。

在会计记录中，应收利息通常与应收账款一同列示，以便于管理和跟踪。当借款方支付利息时，应收利息会减少，对应的现金账户会增加。如果借款方未按时支付利息，应收利息的余额会增加，但这也会增加债务风险。

应收利息的计算通常基于借款金额、利率和借款期限等因素。根据会计准则和个体企业的政策，应收利息可能会按照不同的方式计算和确认。

总之，应收利息是一种记录借贷资金所产生的利息收入的会计科目，它反映了企业或个人的债权收入。